개인적으로 즐겨 먹는 식재료 중에 쿠팡에서 판매하는 '수월한 브라질산 순살 조각정육'이 있습니다. 500g 단위로 판매하는데요. 1개에 6040원인데, 저는 3개를 묶어서 구입하는 것을 추천합니다. 3개 묶어서 14,520원입니다. 개당 4840원으로 가격이 많이 하락합니다.
배송이 도착하면 바로 냉동실에 보관해야 됩니다. 사용하시기 전에 포장지를 뜯지 말고 그대로 물에 담궈서 30분정도 둡니다. 그렇게 해두면 거의 해동이 될텐데요. 이후에 포장지를 뜯고 닭고기를 꺼내서 물에 적당히 씻은 후에 사용하시면 됩니다. 꽤 신선한 닭입니다. 일단 한번 해동시킨 후에 다시 얼리면 고기가 상하기 때문에 한번에 500g 전부를 요리하는 것이 좋습니다.
요리가 귀찮은 분들이라면 프라이팬에 닭고기를 팬에 넣고 '천정원 찜닭 양념' 같은 양념을 사용해줍니다. 쎈불로 시작하지 마시고 양념을 넣고 중불로 끓여 주면서 잘 휘저어 주시면 닭고기에 붙어 있는 수분이 차오를 것입니다. (팬이 상하지 않게 실리콘 뒤집개 같은 것이 편리합니다.) 기호에 맞춰서 닭볶음탕 양념을 쓰셔도 되고, 그냥 간단하게 소금하고 후추간만 하고 기름에 볶아도 맛있습니다. 여기에 적당히 야채도 사용하면 좋은데요. 파를 썰어서 냉동보관해서 사용하시면 가성비 좋게 오래오래 사용할 수 있습니다.
'수월한 브라질산 순산 조각정육'은 꽤 인기가 많은 상품이라서 품절도 자주되기는 하지만 그래도 금방금방 다시 살 수 있을 것입니다. 닭고기를 쓸만한 요리에는 다 써도 되는거라서 물을 넣고 소금을 넣고 끓여서 파와 대추 마늘을 넣으면 '닭한마리'라고 하는 요즘 유행하는 요리가 되기도 하며, 적당히 양파와 당근 감자를 넣고 볶은 후에 수분이 올라왔을때 카레가루를 뿌려서 조려주면 꽤 맛있는 치킨카레가 되기도 합니다.
쓸모가 많은데다가 가격도 저렴해서 추천합니다. 쿠팡에서 판매하는 물건들 중에서 오프라인에 훨씬 저렴한 경우도 의외로 많은데요. '수월한 브라질산 순살 조각정육'은 일반인이 구입 할 수 있는 범주에서는 쿠팡이 거의 최저가에 가깝지 않을까 생각합니다.
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